چاقي تعريفي ساده دارد؛ ‌افزايش بيش از حد چربي بدن. سن بروز چاقي: بر اساس سن چاقي را به سه دسته تقسيم مي کنند. چاقي کودکي، چاقي بزرگسالي، چاقي اندوکرين (چاقي ناشي از اختلال غدد درون ريز)

منبع: ماسل مگ مترجم: بهنام مظاهري در قرن بيست‌و‌يکم، مکمل‌هاي غذايي يکي از مهمترين نيازهاي بدنسازان به شمار مي‌آيد. مکمل‌هاي ورزشي اغلب به خاطر غني بودن از برخي مواد خاص مي‌توانند در مدت زمان مشخصي تاثيرات ويژه‌اي روي بدن ورزشکاران بگذارند و در نهايت با تکميل نقاط خالي، تمام نيازهاي آنها را برآورده کنند.

گوش بدنسازان از فوايد بي‌شمار پروتئين براي عضله‌سازي پر شده است. اين ماده مغذي نقش مستقيمي در توسعه عضلاني دارد چرا که براي بدن آمينواسيدها را تأمين مي‌کند. اما اگر بخواهيم نگاه اجمالي‌‌تري داشته باشيم، رشد عضله به تنهايي وابسته به مصرف پروتئين نيست.

بشير آنلاين:بدنسازان بيشتر از هر يک از افراد ديگر جامعه نيازمند مواد غذايي هستند، آنها در طول تمرينات سنگين بافت‌هاي عضلاني خود را تحت حملات شديد تمريني قرار داده و صدمات زيادي به آنها وارد مي‌کنند. از اين رو بهره‌وري از يک رژيم غذايي کامل لازمه ادامه راه آنها مي‌باشد.

بشيرآنلاين: غذا خوردن در بدنسازي فقط نبايد متمرکز روي درصد پروتئين، کربوهيدرات و چربي باشد. موارد مهم ديگري مثل خواص اسيد و قليايي وجود دارد که نقش زيادي در عملکرد داخلي بدن دارد و ميتواند مقاوم يا ضربهپذيربودن بدن در مقابل بيماريها را تعيين کند. اينجا از بالانس PH و معناي اسيدي و قليايي بودن غذاها صحبت ميکنيم.

بشيرآنلاين:با وجود تمام اطلاعاتي که در مورد مصرف مکمل‌ها وجود دارد، دشوار است که بخواهيم حقيقت را از دروغ تمايز دهيم. مسلماً مصرف نوشيدني پروتئين و کربوهيدرات قبل و يا بعد از تمرين در رشد عضله و کمک به ريکاوري مؤثر است.

بشيرآنلاين:بدون شک هر بدنسازي مطالب ترسناکي را در مورد مکمل‌هاي غذايي شنيده است، کراتين نيز يکي از مکمل‌هايي است که حرف و حديث بسياري در مورد آن بوده و برخي‌ها معتقدند مي‌تواند براي بدن مضرات خاصي داشته باشد، از اين رو قصه‌هاي افسانه‌اي پيرامون اين پودر مؤثر بسيار شنيده مي‌شود. اما

پروتئين و مصرف آن بين بدنسازان رواج بسيار زيادي دارد. تقريباً همه کساني که به باشگاه بدنسازي مي‌روند، مي‌دانند که بايد به پروتئين‌ها توجه خاصي بکنند.

بشير آنلاين: بدون آنکه نيازي باشد 5 صبح از خواب بيدار شويد و ناشتا 6 روز هفته هوازي کار کنيد مي‌توانيد سريع چربي‌سوزي کنيد. بدون آنکه تمام مدت روز گرسنگي بکشيد يا همه غذاهاي مورد علاقه خود را از رژيم حذف کنيد مي‌توانيد سريع چربي‌سوزي کنيد. بدون خريداري و مصرف مکمل‌هاي گران‌قيمت مي‌توانيد سريع چربي‌سوزي کنيد...

بشير آنلاين: با توجه به اينکه تيپ بدني من طوري است که در طول دوران حجم هم از چربي کمي برخوردار است و به اصطلاح ورزشکاران اين رشته خشک است رژيم دوران مسابقه‌ام را به دوازده هفته تقسيم مي‌کنم، شش هفتة اول رژيم 60 درصد و شش هفتة آخر هر هفته که نزديک به مسابقه مي‌شوم سخت‌تر مي‌شود...

چرا فعاليت افراد با بالارفتن سن آنها كم مي‌شود؟ چرا هر چه سن ما بالاتر مي‌رود، توجه ما به رعايت شيوه‌هاي سالم زندگي كمتر مي‌شود در حالي كه بيشتر به ان براي حفظ سلامت خود نياز داريم؟ امروزه متاسفانه به دليل شرايط اجتماعي و اتخاذ روش‌هاي نادرست زندگي، براي خيلي از ما سخت است كه به اصول تغذيه خوب پاي‌بند بمانيم و يا تحرك جسمي خود را در سطحي كه تندرستي ما را تضمين كند، ادامه دهيم. اگر شما در يك اداره كار مي‌كنيد، به علت ساعات زياد كار و خستگي پس از آن كمتر مي‌توانيد فعاليت‌هاي بدني خود را پايدار نگه داريد.

ماده مغذي در حين تمرين شما بي‌نهايت ساده باشد. شما بايد قبلاً، وعده غذايي قبل از تمرين خود را به منظور رشد وارد جريان خون‌تان كرده باشيد تا عضلات گرسنه را در حين تمرين با آنها تغذيه كنيد. عضلات‌تان بايد به واسطه تغذيه قبل از تمرين، در زمان تمرين به كربوهيدرات دسترسي داشته باشند تا از ذخيره گليكوژن موجود در عضلات چشم‌پوشي كنند. گليكوژن، سوخت مورد نياز عضلات براي زمان تمرين مي‌باشد و بدون آن اجراهاي تمريني با مشكل مواجه مي‌شود.

شهرت، شانس و قدرت را به فراموشي بسپاريد. در دنياي بدنسازي، كسب عضله و محو چربي جزو اهداف ثانويه هستند. يك بدنساز، در درجه اول به مدت طولاني به جهت حفظ سلامتي خود تمرين مي‌كند و به اين طريق به تدريج عضله كسب كرده و چربي‌هاي اضافي را آب مي‌كند. پس چرا با صرف يك سينه جوجه خشك و چند تكه كلم بروكلي، بدنتان را تحت فشار ده‌ها كيلوگرم وزن مي‌گذاريد، آن هم به اين اميد كه رشد عضله را تحريك كنيد؟ زيرا شما تنها خواهان بزرگ و حجيم شدن هستيد.

وقتي نوبت به انتخاب غذاهايي مي‌رسد كه به ساخت عضله و افزايش قدرت كمك مي‌كنند، ذهن اكثري معطوف به سفيده تخم‌مرغ، تن، برنج قهوه‌اي و ديگر موارد مشابه در دنياي بدنسازي مي‌شود و احتمالاً در اين حالت يكي از آخرين گزينه‌هايي كه به ذهن افراد مي‌رسد مي‌تواند گيلاس باشد...

يكي از محصولات پرورش‌اندام‌كاران و ورزشكاراني كه به تناسب‌اندام خود اهميت مي‌دهند خوردن شكلات است...

اخيراً اثبات شده است كه چاي سبز در مقايسه با پلي‌فنول‌هاي (Polyphenols) شناخته شده در ويتامين‌هاي آنتي‌اكسيدان مانند E و C مصونيت بسيار بيشتري را در مقابل راديكال‌هاي آزاد ايجاد مي‌كند. همچنين چاي سبز به عنوان يك آنتي‌اكسيدان در حدود 6 درصد از چاي سياه مؤثرتر است...

7 دستور سلامتدر اين مقاله قصد داريم نكاتي عنوان كنيم كه به شما براي داشتن رژيم غذايي سالم كمك مي‌كند. دو نكته اساسي براي داشتن رژيم غذايي سالم، اول خوردن ميزان مناسب از غذا با توجه به ميزان فعاليتتان است و ديگري استفاده از مواد غذايي است كه رژيم غذاييتان را متعادل كند.

اشتهاي كاذب- مي‌خوريد اما گرسنه نيستيد! اكثر اوقات گرسنه‌تان نيست. وقتي غذايي‌ بو، ظاهر يا مزه خوبي دارد، شما واقعاً گرسنه نيستيد، اما ممكن است خلاف اين را تصور كنيد. بيشتر غذاها باعث تحريك حس چشايي شما مي‌شوند، حتي اگر گرسنه هم نباشيد.

14 بگومگوي تغذيه‌اي! حتماً شما هم بر اين باور هستيد كه يك سري مشكلات بين بدنسازان مشترك است و به عبارتي خيلي‌ها به خاطر عدم رعايت اصول اوليه است كه در پيشرفت و رشد‌ دادن عضلات خود با مشكل مواجهه هستند.

پروتئين و اسيدهاي آمينه پروتئين‌ها فراوان‌ترين مولكول‌هاي آلي در سلول‌هاي جانوري بوده و حدود 50% و يا بيشتر از وزن خشك آنها را تشكيل مي‌‌دهند. پروتئين‌ها در اثر هيدروليز به واحدهاي ساختماني خود يعني اسيدهاي آمينه تبديل مي‌شوند و همين واحدهاي ساختماني تعيين‌كننده ارزش غذايي پروتئين‌ها مي‌باشند